Beenham buffet

KOUD


  • Diverse luxe mini broodjes
  • Opgemaakte rundvleessalade met "Oma's draadjesvlees"
  • Frisse rauwkostsalade
  • Cocktailsaus
  • Honing-mosterdsaus


WARM


  • Met kaas gegratineerde aardappelen
  • Getrancheerde beenham op een bedje van zuurkool pepersaus



€ 16,50 p. st.

Saté buffet

KOUD


  • Diverse soorten stokbrood
  • Kroepoek
  • Atjar tjampoer
  • Gebakken uitjes
  • Chilisaus


WARM


  • Kippendijen saté
  • Varkenshaas saté
  • Satésaus



€ 16,50 p. st.

Hollands hapjes buffet

KOUD


  • Diverse luxe mini broodjes
  • Kruidenboter geserveerd in een weckpot
  • Hollands kaasplankje met gemarineerde olijven
  • Dungesneden Coburgerham met galiameloen
  • Klassieker: gevulde eieren
  • Stukjes haring op schaal met fijngesnipperde rode ui
  • Huisgemaakte aardappelsalade met tuinkruiden
  • Torentje van tunnbrood met bieslookroomkaas en gerookte zalm
  • Gevulde tomaten met kleine garnaaltjes
  • Caesar salade met gerookte kip, ei, croutons etc.


WARM


  • Gehaktballetjes in jus
  • Kippendijen saté in satésaus
  • Beenham op een bedje van zuurkool met cocktailsaus



€ 23,50 p. st.

Warm / koud buffet

KOUD


  • Diverse luxe broodsoorten
  • Huisgemaakte kruidenboter geserveerd in een weckpot
  • Opgemaakte rundvleessalade met "Oma's draadjesvlees"
  • Dungesneden Parmaham met galiameloen
  • Specialiteit: huisgerookte zalm met forel
  • Verse haringfilet geserveerd met fijne uitjes
  • Frisse rauwkostsalade
  • Klassieker: gevulde eieren


WARM


  • Kippendijen saté in satésaus
  • Op traditionele wijze gestoofd rundvlees in stoofsaus
  • Huisgemaakte gehaktballetjes in jus
  • Witte rijst
  • Aardappelwedges in schil



€ 24,50 p. st.

Warm / koud buffet deluxe

KOUD


Diverse luxe mini broodjes

Heldere groentesoep

Mini garnalencocktail

Huisgemaakte kip-kerrie cocktail

Opgemaakte rundvleessalade met "Oma's draadjesvlees"

Specialiteit: huisgerookte zalm en forel

Overheerlijke verse tonijnsalade

Dungesneden Parmaham en Coburgerham met galiameloen


WARM


Varkenshaas met bospaddenstoelenroomsaus

Stoofschotel van kalf

Coq au vin (kip in witte wijn)

Met kaas gegratineerde aardappelen

Witte rijst



€ 27,50 p. st.

Vraag gerust een offerte aan!

Neem contact met ons op